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Épices en provenance de Chine et de Turquie.
Le mélange est réalisé par nos soins à Betton en Ille et vilaine
Mélange idéal pour la ratatouille et les légumes.
Il se compose de : Poivre noir, Thym, persil, origan, ail, oignon, piment doux et fleur de sel
Il supporte bien la cuisson à feu moyen et doux
Un mélange Cajun d’exception qui vous emmènera de l’autre côté de l’Océan Atlantique.
Réalisé par nos soins et c’est un mélange d’épices inspiré de la cuisine canadienne, il vous offrira des notes très aromatiques.
Dosage 2 à 3 c à c par kg de préparation pour assaisonner vos recettes.
Il sublimera vos viandes, vos fruits de mer, vos poissons, vos légumes que ce soit en grillade, en marinade, en court-bouillon, dans une sauce ou dans des plats mijotés.
Le mélange mythique originaire du Liban.
Simple d’utilisation ajoutez-le dans vos ragouts, légumes du type aubergines, courgettes, pommes de terre.
Par ailleurs, il embellira vos marinades et boulettes pour un repas festif aux saveurs d’Orient.
Mélange réalisé par nos soins avec des épices de qualité premium
Épices en provenance du Sri Lanka et Madagascar
Mélange de notes chaudes et sucrées.
Il s’utilise principalement dans les desserts comme les compotes, les gâteaux. et le pain d’épices.
Recette du mélange d’épices inspiré de la cuisine sud américaine réalisé par nos soins.
Fait à partir d’épices de qualité issu des dernières récoltes de Turquie.
Idéal pour vos viandes, vos sauces, huiles maisons ou pour accompagner poivrons et légumes.
Intensité moyenne avec des notes herbacées et fruitées rappelant le poivron.
Un mélange unique aux saveurs sucrées et salées.
Son intensité est douce.
Idéal pour les poulets, les foies gras, les ragouts, les potages.
Le mélange supporte bien la cuisson à moyenne et basse température.
Un mélange pour l’été réalisé en France.
Il aromatise idéalement le concombre, les légumes et les entrées froides.
Des notes citronnées et délicatement herbacées.
Épices en provenance d’Inde, Turquie et Madagascar. Mélange crée par nos soins avec un équilibre des saveurs.
Un curry piquant et anisé pour les amateurs de recettes relevées.
S’utilise partout dans la cuisine salée riz, viandes, légumes, sauces, fonds de sauces, poissons etcc.
C’est l’un des mélanges les plus populaires en France.
Les mélanges d’épices nous proviennent d’Inde du Sud, du Sri Lanka et de Turquie
COMPOSITION DU PACK Ces mélanges d’épices sont réalisés par nos soins.
50 g de Garam Masala
50 g de Curry jaune façon Madras
50 g de Ras EL Hanout
Des saveurs idéales et indispensables pour vos plats.
Un mélange d’épices à poulet de qualité réalisé par nos soins.
S’utilise tant pour les marinades, les poulets au four ou à la broche.
Pas de sel ajouté dans le mélange.
Dosage léger pour un goût intense.
Origine des épices Chine, Indonésie et Inde.
Idéal avec les brochettes de bœuf, dinde ou poulet, les plats en sauces.
Dosage léger 10 à 15g par kilo de viandes.
Pas de sel ni d’arôme dans ce mélange 100% épices.
Mélange d’épices composé par nos soins.
Épices Originaire de Madagascar et d’Inde.
Facile à utiliser vendu avec une idée de recette au dos du sachet.
1 Sachet équivaut à 75 cl à 1 Litre de vin chaud.
Retrouvez les saveurs du vin chaud d’hiver et rechauffez-vous!
Origine Inde, Madagascar et Chine.
Un Sachet équivaut à 1,5 Litre de Chai Latte.
Ce mélange est composé d’épices entières qu’il est préférable de pilonner pour plus de saveurs.
Composition : Cannelle en bâton, anis étoilé entière, cardamome verte, poivre noir entier & 1/2 muscade.
Vous pouvez diviser les épices par 2 si vous souhaitez faire une plus petite proportion de Chai latte.
Découvrez un mélange d’épices qui sublimera vos poissons
Avec des notes d’aneth, de fenouil et de sel rose réussissez vos poissons facilement.
Produit en France en Ille et Vilaine (35)
Mélange d’épices à carotte composé par nos soins pour votre cuisine.
Épices savoureuses en provenance d’Inde, Mexique et d’Espagne.
Dosage de 10 à 20g par kilo de légumes.
Ce mélange peut s’utiliser dans les plats en sauces ainsi que dans les marinades de légumes.
Pas de sel ajouté à notre mélange 100% d’épices.
Mélange curry Breton réalisé par nos soins.
Curry réalisé par nos soins sublimé d’algues cultivé dans la région de St Méloir des Ondes.
Facile à utiliser comme un curry classique avec des notes iodées et citronnées.