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Origine Turquie région de Antioche
Feuilles de laurier de grande qualité, idéal pour les sauces tomates.
A laisser infuser longtemps pour qu’elles dégagent tous leurs arômes.
Profitez d’un pouvoir aromatique léger pour une cuisine raffinée.
Veillez à bien refermer le sachet après utilisation.
Cultivé en Grèce
Profitez d’un aromate puissant en saveur pour vos sauces, viandes, légumes et poissons.
Petites boules d’origan récoltées avec soin afin de permettre une diffusion idéale dans vos préparations.
Mélange d’Herbes aromatiques réalisé par nos soins.
Composition du mélange : Laurier en poudre, thym, origan, romarin, sarriette, marjolaine et graines de fenouil.
Utilisation facile avec les légumes, les plats en sauces, les poulets et les grillades.
En provenance de Pologne
Coupé finement 1 à 2 mm pour vous offrir une saveur inimitable.
Riche en arôme s’harmonise parfaitement avec les sauces tomates, viandes et les pommes de terre.
Conservez dans un endroit sec en veillant à bien refermer le sachet.
Provenance d’Egypte.
Le basilic avec son arôme particulièrement riche en saveur rehaussera vos plats.
Que vous l’utilisiez dans une sauce tomate, une entrée, ou des crevettes il vous apportera tous ses bienfaits.
Basilic séché finement découpé 1 à 2 mm pour se rependre idéalement dans votre cuisine.
Stockez-le dans un endroit sec en veillant à bien refermer le sachet.
Originaire de Pologne.
Finement découpé pour s’harmoniser et rependre merveilleusement ses arômes dans vos plats.
Profitez d’une durée de conservation bien plus longue que du persil frais pour éviter les pertes.
Cultivée dans la région de Gaziantep en Turquie.
Goût rafraichissant et épicé avec de subtiles notes anisées, citronnées et un arôme puissant et délicieux.
Idéal pour la cuisine des poissons, pommes de terre, sauces à base de crème type tzatziki.
Romarin séché en provenance de la région ensoleillée d’Anatolie orientale en Turquie.
Profitez d’une herbe idéale pour vos poulets, vos légumes et sauces tomates.
Les saveurs de la méditerranée s’invitent dans votre cuisine.
Provenance d’Egypte.
Profitez de graines de fenouil riche en vertus et très aromatique pour un faible dosage.
S’utilise dans votre cuisine avec des viandes de porc, dans du pain de seigle.
De même, vous pouvez faire infuser les graines pour soulager les douleurs d’estomac.
Cultivée dans la région d’Antioche en Turquie.
Menthe finement coupée 1 à 2 mm pour rependre ses arômes idéalement dans vos préparations.
S’utilise en infusion, dans des entrées des viandes, des plats cuisinés.
Extrêmement rafraichissante elle apaise et détend.
Conservez dans un endroit sec en referment bien le sachet.
Origine Turquie du sud.
Idéal pour la cuisine des viandes comme le poulet, le porc au miel, certains poissons ou les sauces tomates.
La sauge aromatise aussi les pommes de terre ou les aubergines.
Grâce à ses bienfaits elle peut aussi s’utiliser en infusion à raison de 15-20 g par litre.
En provenance de Turquie ou d’Egypte selon la qualité des arrivages.
Les graines s’utilisent en infusion pour soulager les digestions difficiles.
De plus, elles aromatiseront merveilleusement vos desserts et certains plats.
Veillez à bien refermer le sachet après usage.
Un aromate d’exception idéal pour vos légumes, viandes de porc.
En Provenance de Turquie, une herbe puissante pour un repas riche en saveurs.
Longue conservation (2 ans) . Adapté aux béarnaises, beurre pommade, poissons et pommes de terre.
Marjolaine orientale séchée en provenance de la région d’Antioche en Turquie.
Finement découpée pour se diffuser harmonieusement dans vos plats, c’est aussi une herbe aux arômes puissants.
De plus, elle se conserve 2 ans après ouverture, afin d’éviter les pertes.
Idéal pour les plats et sauces tomates, les viandes et les légumes ou les crevettes. La liste n’est pas exhaustive
Veillez à bien refermer le sachet après usage
Origine Espagne
Un arôme puissant et agréable pour un dosage léger.
S’utilise principalement dans la cuisine pour les sauces, fonds de sauces, viandes et grillades.
Peut aussi s’utiliser pour les infusions et décoction en cure.
Provenance des régions ensoleillées de Turquie et Méditerranée
COMPOSITION DU PACK
50g d’Aneth
50g de Romarin
50 g d’Origan
A utiliser dans vos sauces et plats mijotés, avec vos légumes, viandes, poissons et selon vos inspirations.
Nos herbes aromatiques dégagent un parfum puissant qui s’amplifie au séchage. De même, grâce au processus de déshydration, elles peuvent se conserver jusqu’à deux ans. Ce qui évite les pertes contrairement aux herbes fraiches qui ne tiennent pas plus d’une semaine. En outre, elles sont plus faciles à stocker que les herbes surgelés qui sont un bon compromis culinaire.
Par ailleurs, nos herbes aromatiques se réhydratent au contact d’un liquide que cela soit une sauce, un bouillon ou autre.
Leur pouvoir aromatique est du aux forts arômes que dégage les herbes au concassage grâce à leurs richesses en huile essentielle.
Vous retrouvez dans nos herbes aromatiques une forte présence de la famille des lamiacées.
C’est pourquoi, il est inutile d’en mettre de grosses quantités.
Pour finir, avec la qualité de nos produits, nous souhaitons nous
Nous recensons ici des herbes connus du grand public sans en négliger la qualité.
Simple d’utilisation, elles sont passe partout et s’utilisent dans des sauces tomates, des viandes, des poissons etc..
L’aneth est de loin mon herbe préféré pour le poisson. De même, le thym, le persil et le fenouil feront bon mélange avec les poissons noirs ou blancs.
S’agissant du poulet et des viandes blanches le thym et le romarin sont les meilleures options selon moi. Néanmoins, le persil, le laurier sauce et la menthe peuvent être de bonnes associations également.
En somme, les herbes aromatiques sont de véritables passe partout dans nos cuisines. Elle s’utilisent dans beaucoup de nombreux plat et sauce. C’est le cas de la marjolaine, l’origan et le basilic qui sont idéales dans les sauces tomates pour accompagner des pizzas et des pâtes.
Ces herbes ne nécessitent pas qu’on les stock au frais. Pensez juste à bien refermer le sachet après usage et veillez à ne pas humidifier le contenant.
Le plus important est que nos plantes sont cultivées sous un climat ensoleillé, ce qui leur confère une qualité aromatique forte.
Concernant leur transformation à l’état sec, elles sont séchées de façon naturelle dans la région ensoleillé de Antioche en Turquie pour la plupart.
Enfin, nos plantes sont utilisées en phytothérapie.