Épices à paella

Description

Épices à paella Composition

Notre mélange d’épices à paella est simple et efficace, il est composé de curcuma, ail, laurier, romarin et fleur de sel.  Pour finir, afin d’apporter des saveurs fumées on ajoute du paprika fumé et un peu de safran pour garder un mélange authentique de la paella.

Ce mélange est inspiré de la paella traditionnelle, on a souhaité facilité l’utilisation des épices avec un mélange prêt à l’emploi.
En effet, le plat est déjà assez long à préparer, pas besoin d’ajouter des taches supplémentaires.

Certains traiteurs et restaurateurs ont approuvés ce mélange d’épices et l’utilisent quotidiennement.

Utilisation et dosage du mélange pour paella

Pour le dosage compter 1 c à s pour 2 personne. Bien sûr nous vous donnons un dosage standard plutôt léger afin de ne pas choquer les palais les plus sensibles.

Conservation et durée de vie du mélange

Veillez à conserver le mélange dans son récipient bien refermé à l’abri de l’humidité. Concernant la durée de vie de ce dernier, il commence à perdre en qualité 2 ans après son ouverture. En soit, le mélange est toujours consommable mais il est moins parfumé.