Épices à vin chaud

Description

Notre mélange d’épices à vin chaud

Ce mélange contient des épices entières afin d’offrir des saveurs plus puissantes.
Il est composé de cannelle, de badiane, de girofle, de cardamome, de macis et d’une pointe de poivre noir.
Il offre des notes florales, épicées et puissantes avec une pointe sucrée.
Afin de réussir votre vin chaud utilisez des épices de premier choix.

Nos épices à vin chaud peuvent s’utiliser pour 75 cl à 1 litre de vin rouge.

Recette rapide de vin chaud aux épices

Ingrédients : 75 cl à 1 L de vin rouge fruitée et assez récent cuvée 2020-2021 par exemple.
Il n’est pas la peine de prendre un vin trop cher. En effet, les épices et la chaleur vont atténuer les subtilités aromatiques de votre bouteille. Veillez donc à prendre un vin rouge standard.
2 à 3 c à s de sucre roux, le mélange à vin chaud.
1/4 orange coupée en rondelles ou en petits quartiers si vous n’en avez pas la peau d’une clémentine ou mandarine.

Premièrement, commencez par concasser les épices dans un mortier pilon si vous n’en avez pas utilisez le dos d’une cuillère ou cassez-les manuellement. Puis faites chauffer le vin chaud à feu moyen fort, ajoutez le sucre, les épices concassées et si souhaitez l’orange en tranches.
Remuez le tout, une fois le vin frémissant enlever du feu, couvrez et laisser encore infuser 7 minutes.

Pour finir, filtrez et servez ce délicieux vin chaud qui saura apporter son lot de réconfort et de saveurs.