Épices sucrées

Grid View
List View

Affichage de 1–16 sur 17 résultats

Sort by

Panier

Issu des plantations de la région de Diana à Madagascar

Son subtil gout citronné apporte une touche d’acidité et de sucré à vos plats.
Par ailleurs, nous garantissons un produit de qualité moulu à la commande.

Ce safran est considéré comme le meilleur au monde.
Provenance Iran.

Son pouvoir aromatique est puissant nous vous conseillons de l’utiliser avec parcimonie, dans les paella, les sauces, risotto, poulet, poissons etc…
Ce safran possède la norme ISO 3632  qui atteste de sa qualité.

Paiement possible en 4 x sans frais dès 30 € d’achat

Originaire du Kérala (Inde) c’est là bas où l’on trouve la meilleure cardamome verte au monde.

Elle s’utilise dans le café, en infusion dans de l’eau, du lait ou dans les poissons et poulets.

Des arômes d’une puissance incomparable, à doser avec parcimonie pour sublimer vos préparations.

Issu des cultures de la région de Sava à Madagascar

Des arômes d’exception et une très forte proportion en graines pour vos desserts, pâtisseries, crèmes etc..
C’est l’une des vanilles les plus remarquables au monde.
Une taille comprise entre 17 et 19 cm.

Idéal pour les amateurs de bonne cuisine.

Issu des zones tropicales de Kandy et ses alentours au Sri Lanka

Léger goût sucré et fort pouvoir aromatique idéal pour les purées, les gratins, les mélanges d’épices et certaines sauces douces.
Nous dénoyautons les noix à la main au dernier moment, pour une fraicheur garantie.

A consommer avec modération pas plus de 5g par jour.

Mélange d’épices créé en France.

Idéal pour les compote, les crumbles, les tartes aux pomme ou encore le pain d’épices.

Produit réalisé minute à la commande par nos soins.

Dernière récolte des gousses de vanille Bourbon à Madagascar.

Un parfum intense pour les desserts cupcakes, glaçages, biscuits, ganaches, sucre aromatisé etc..
Récolté à partir de la gousse de vanille entière. (Écorce + grains de vanille)

Des arômes divins et un dosage léger 5 à 10 g par litre de préparation.

Originaire de Chine

Profitez d’une épice aussi belle qu’aromatisée, elle sublimera vos desserts.
Utilisez-la aussi en infusion pour profitez de ses nombreuses vertus.

 

Un mélange d’épices pour réussir ses desserts de Noël.

Des notes épicées pour les sablées, pains d’épices et tartes de Noël.
Mélange vendu en poudre composé des épices sur la photo et d’une épice secrète.

Mélange artisanal créé par nos et mis en sachet en France.

Provenance d’Iran son pays d’origine
3 citrons = environ 15 g

Découvrez un produit phare de la cuisine du Moyen Orient
Son goût acide, rafraichissant et fumé apportera un plus à votre cuisine.
Il s’utilise notamment dans les boulgours, patates douces, riz en sauce, poissons, glaces, desserts etc..

Cultivée dans la région d’Antioche en Turquie.

Menthe finement coupée 1 à 2 mm pour rependre ses arômes idéalement dans vos préparations.
S’utilise en infusion, dans des entrées des viandes, des plats cuisinés.
Extrêmement rafraichissante elle apaise et détend.

Conservez dans un endroit sec en referment bien le sachet.

Vanille gourmet en provenance d’Ouganda

Un parfum plus puissant que les vanilles classiques
Une vanille rare, peu connue d’une qualité remarquable.
Taux de vanilline 2.5% – Taux d’humidité de 31 %.
Notes de cacao, intensément vanillé et boisées.

Une gousse pèse entre 4 et 5 grammes

Paiement en 4 fois sans frais disponible.

En provenance de la région d’Antioche une région ensoleillée de Turquie.

Les graines s’utilisent en infusion pour soulager les digestions difficiles.
De plus, elles aromatiseront merveilleusement vos desserts et certains plats.

Veillez à bien refermer le sachet après usage.

 

En provenance du Venezuela

Une épice devenue incontournable aux saveurs de vanille et d’amandes.
A utiliser avec parcimonie dans vos desserts à raison d’une demi à une c à c.

Moulue à la commande pour votre plus grand plaisir.

Recueilli sur les canneliers chinois de la région de Yunnan.

1 Bâton de cannelle pèse entre 6 et 10 g.

Idéal pour faire infuser dans du rhum, du laits, des pâtes à crêpes ou dans des plats mijotés comme le couscous.

Le Macis est l’enveloppe présente sur la noix de muscade il faut 5 Kg de muscade pour faire 1 kg de Macis.

Notre produit vient du Kérala, une région d’Inde où sa culture y est commune.

Idéal pour les poulets, les pommes de terre, les sauces à la crème, les soupes et les pâtisseries.

Un goût plus doux que la noix de muscade tout en gardant des saveurs communes.

Utilisation pour dessert

Les meilleures épices sucrées que l’on appelle aussi communément épices pour dessert.
Vous l’avez compris, ces épices s’utilisent particulièrement pour vos pâtisseries.
Concernant, la vanille de Tahiti elle est idéale pour vos desserts aux notes caramélisés afin d’embellir vos préparations, gâteaux, crèmes anglaises etc..
La vanille est considérée comme une épice bien qu’elle provienne d’un orchidée.
Nos épices sucrées s’utilisent dans la pâtisserie. L’anis étoilé idéal pour les gâteaux, les cakes, les boisson sucrées. On peut aussi les utiliser pour accompagner les cakes, ganaches montées ou les sirops.

Certaines des épices présentes ici vous apporter du peps à vos préparations. En effet, elles apporteront un côté piquant à ce dernier, c’est le cas de la noix de muscade ou du gingembre.

Toujours dans les desserts, nous apportons quelques conseils d’utilisations sur les baies de Sichuan. Ces derniers vont apporter des notes d’agrumes idéal pour les associations avec des confitures pour donner du mordant à vos recettes.
Nous mettons à votre disposition des mélanges d’épices tout prêt pour des desserts simples comme les compotes ou les biscuits de Noel.

De surcroit, vous pouvez utiliser ces épices pour réaliser vos propres mélanges d’épices à pâtisserie ou votre sucre aromatisé maison.
A savoir que nous cuisinons toutes nos épices avant de les mettre à la disposition de nos clients.
Enfin, le poivre de timut aromatise idéalement les pâtisseries notamment celles avec des fruits.

Utilisation dans la cuisine salé

On utilise ces épices dans la cuisine sucré-salé. C’est le cas de le vanille que l’on retrouve dans une sauce qui accompagne les poissons.
De même, l’anis étoilé et la cannelle en bâton s’emploient dans des plats mijotés. Il en va de même pour le Sichuan et la noix de muscade idéale pour les pommes de terre.

Liste des épices sucrées

Bien entendu cette liste n’est pas exhaustive.
Cannelle, anis étoilé, vanille, gingembre, macis, poivre de Timut et la fameuse cardamome verte d’Inde.

Livraison gratuite dès 49€

Des cadeaux dès 19,90€

Minimum de commande 10 €

Des épices naturelles

Richesses Naturelles est spécialiste dans l’importation de poivres, vanilles, épices & mélanges d’épices artisanaux.
Des produits sélectionnés méticuleusement pour vous offrir
les meilleurs assaisonnements du monde
à des prix accessibles.

Informations

⏱ Ouvert du lundi au samedi
de 9h00 à 19h00
📞 06 67 48 50 77
📧 contact.richessesnaturelles@gmail.com

Paiement par cb, visa, martercard et paypal. Livraison par la poste et mondial relay.
X