Menthe séchée

Description

Vertus de la menthe

Grâce à sa molécule de menthol, la menthe possède une grande propriété rafraichissante.
Avec cet effet puissant la menthe séchée va aider au désencombrement des bronches en été comme en hiver.
De plus, elle est utilisée pour aider l’action de la vésicule biliaire, elle va donc jouer un rôle important dans l’aide à la digestion.

D’autre part, elle contient de la vitamine C, cette vitamine intervient dans le stockage et l’absorption du fer.
Elle a aussi des propriétés apaisantes et décongestionnantes, c’est pourquoi elle peut être utile pour les troubles urinaires ou les rhumes.
De même on lui octroie d’autres vertus moins connus notamment, celle d’être cardio tonique et diurétique. Elle aurait aussi un intérêt sur le traitement des vertiges.
Par ailleurs, c’est un bon anti douleur qui va aider à lutter contre les douleurs musculaires ou les maux de tête.
Par exemple, on recommande un peu d’huile essentielle de menthe poivrée sur les tempes afin d’apaiser les douleurs.

En outre, son effet rafraichissant est idéal pour garder une bonne haleine. Elle permet aussi de soulager les piqures d’insectes ou d’autres petites coupures cutanées.

Malgré les nombreuses vertus de cette herbe, la consommation de celle-ci à elle seule ne suffit pas à vous maintenir en forme.
En premier lieu, adoptez un mode de vie équilibré, et utilisez en complément nos produits.

L’utilisation de la menthe séchée

Vous pouvez utiliser la menthe dans votre cuisine, ses propriétés puissantes et rafraichissantes sont intéressantes dans un
taboulé maison.
De même, la menthe séchée se réhydrate au contact d’un composant humide.
Par ailleurs, elle s’utilise aussi avec des légumes comme la courgette et les potirons.
La menthe séchée s’utilise dans la cuisine des chutneys.
Concernant les viandes elle s’associe bien aux viandes de porc, en apportant des notes rafraichissantes.
Par exemple, nous avons essayé les petits pois saucisses à la menthe turc et au piment doux.
De même, elle peut être utilisée avec de l’agneau ou encore du poulet ou du canard.
Concernant les desserts, elle s’associe idéalement avec le melon, les poires ou avec les fraises.

Au niveau des mélanges d’épices, elle est présente dans certains currys en petite quantité, de même que dans certains mélanges d’herbes aromatiques.

En Infusion

Pour les tisanes après repas, comptez une c à c de feuilles séchées. Laissez infuser dans l’équivalent de 20 cl d’eau à 100 °C durant 10 minutes.
Nous recommandons de consommer cette tisane bien-être 2 à 3 fois par jour.
Elle peut être efficace en association avec le fenouil pour l’infusion.

A savoir que vous pouvez utiliser ce type d’infusion pour apaiser la peau après le passage du rasoir.

Ps: En cas d’allergie ne consommez pas de menthe n’achetez pas ce produit.

Histoire de la menthe

Pour la menthe verte, on recense une vingtaine d’espèces elles font parties de la grande famille des lamiacées.
Cette famille se distingue par les grands pouvoirs aromatiques des plantes qui la compose on y retrouve notamment le thym, l’origan, le basilic.
Autrefois, les hébreux faisaient une boisson sacrée grâce à la menthe.
De même, les pharisiens payaient un impôt sur celle-ci.
Enfin, on a retrouvé des traces de cette merveille aromatique dans un tombeau égyptiens datant de -1000 Avant Jésus Christ.

Goût et composition

Le goût de cette herbe est dans un premier temps rafraichissant, on note aussi de légères touches d’amertume.
Notre menthe est composée à 100 % de feuilles finement découpées pour vous offrir une saveur unique.