Sauce au poivre rapide

Une sauce au poivre qui accompagne un steak de viande rouge accompagné de quelques légumes

Une sauce savoureuse pour relever vos plats. C’est un assaisonnement passe partout qui peut accompagner une grande variété de plats de la viande, aux légumes en passant par les féculents. Une sauce emblématique de la cuisine française qui existe sous de nombreuses déclinaisons et simple à maitriser. Enfin, le poivre vert apportera une touche de fraicheur à votre sauce

Sauce au poivre rapide : Les Ingrédients

Pour 4 personnes il vous faudra liste suivante :

  • 30 g de beurre doux
  • 30 g de farine
  • 30 cl de bouillon de bœuf
  • 1 c à s de vinaigre de vin
  • 2 c à c de poivre noir Malabar
  • 1 c à c de Poivre Vert
  • 4 c à c de Crème fraiche épaisse ou semi épaisse
Une assiette noire avec un morceaux de viande et quelques légumes accompagnés d'une sauce au poivre
  1. Écrasez le cube dans une coupelle à l’aide d’une fourchette (Réservez).
  2. Faites fondre le beurre dans une casserole. Nous vous proposons des casseroles Made in France durable et plus saine pour votre cuisine.
  3. Ajoutez-y aussitôt la farine et fouettez-en continue quelques minutes.
  4. Versez l’eau froide, le cube écrasé, le vinaigre balsamique et le poivre.
  5. Continuez de mélanger jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
  6. Réajustez en sel et en poivre selon vos goûts.
  7. Mettez la crème fraîche. Mélangez.
  8. Servez aussitôt

 Vous pourrez utiliser cette sauce au poivre rapide à réaliser avec des pommes de terre, des viandes rouges ou même du poisson. Les poivres que nous proposons dans cette sauce vous permettront d’apporter des notes camphrées et végétales. En effet, le piquant de ce poivre est modéré. En somme, cela apportera des saveurs plus intéressantes que l’habituel poivre noir piquant peu appréciable.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Livraison gratuite dès 49€

Des cadeaux dès 19,90€

Minimum de commande 10 €

Des épices naturelles

Richesses Naturelles est spécialiste dans l’importation de poivres, vanilles, épices & mélanges d’épices artisanaux.
Des produits sélectionnés méticuleusement pour vous offrir
les meilleurs assaisonnements du monde
à des prix accessibles.

Informations

Ouvert du lundi au samedi de 9h00 à 19h00
06 67 48 50 77
contact.richessesnaturelles@gmail.com 
Paiement par cb, visa, martercard et paypal. Livraison par la poste et mondial relay.