Recette a base de crevette

recette à base de crevette
Ingrédients pour 2 personnes
 
  • 20 cl de lait de coco 
  • 500 g de crevettes roses
  • 2 c à c de marjolaine
  • 1 c à c de poivre 
  • 1 c à c de sel
  • 2 c à s d’huile de tournesol ou d’olive
  • 1 c à c de paprika

Réalisation

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 10 min

Préparation de nos crevettes en sauce

 
  1. Tout d’abord, décortiquez vos crevettes, en enlevant la tête et la queue, puis rincez-les à l’eau claire avant de les essorer.
  2. Par la suite, dans une poêle chaude, avec un peu d’huile, faites revenir vos crevettes jusqu’à ce qu’elles dorent légèrement.
  3. Puis, après 3 minutes ajoutez le lait de coco, suivi de la marjolaine.
  4. Ensuite, incorporez le paprika, le sel et le poivre puis, remuez le tout.
  5. Laissez revenir à feux doux pendant 7 à 10 minutes
  6. Pour finir, servez et dégustez ces délicieuses crevettes
Il ne reste plus qu’à vous régaler !
Quelques notes sur la recette de crevettes

Pour une recette à base de crevette réussie, accompagnez-les avec un riz blanc ou complet selon vos envies. De même, vous pouvez y associer un peu de verdure avec des brocolis ou des haricots verts.
En somme, c’est un plat facile à réaliser qui ferra voyager vos sens. La sauce coco se marie particulièrement bien avec les herbes aromatiques ainsi que les piments, qui la rehausse délicatement.
Pour aller plus loin avec les fruits de mer, nous vous suggérons une autre recette à base de crevette juste ici.

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