Liste des épices turques

Les principales épices turques exportées dans le monde.

  1. Laurier
  2. Origan
  3. Cumin
  4. Anis
  5. Romarin
  6. Sauge
  7. Fenouil
  8. Sumac
  9. Coriandre
  10. Piment en flocon

Les épices turques présentent sur notre site.

  1. Paprika & paprika fumé
  2. Épices à kebab
  3. Piment d’Urfa aussi appelé piment noir
  4. Thym
  5. Origan
  6. Marjolaine
  7. Romarin
  8. Poivre au citron
  9. Coriandre 
  10. Cumin

La Turquie une terre d'épices

Marché des épices

Il existe différents facteurs qui font de la Turquie une terre où les épices sont omniprésentes.

Premièrement, le climat y est pour quelque chose. Les épices turques sont riches en saveur grâce à leur forte exposition au soleil.
De même, les 4 saisons sont bien marquées au cours de l’année, ce qui permet de cultiver différents types d’épices.

Deuxièmement, la culture est elle aussi responsable du développement des épices en Turquie. En effet, les épices sont très utilisées dans les plats orientaux et notamment turc. 
En outre, les turcs innovent beaucoup en terme de mélange d’épices, ce qui contribue à leur notoriété dans ce secteur.

Enfin, la situation géographique. En effet, la Turquie se trouve au carrefour du monde, de fait de nombreuses épices passent par ces terres, bien qu’elles ne viennent pas toutes du continent.
Néanmoins, cela permet aux grossistes d’épices d’acheter de grosses quantités puis, de revendre aux détaillants.

Pour finir, Istanbul est une porte sur l’Europe et l’Asie de fait, elle a un rôle d’intermédiaire géographique et commercial.
Certains la considère comme un pont.

Nos fournisseurs d'épices en Turquie

Nous travaillons avec l’une des meilleures entreprises d’épices et fruits séchés en Turquie. En 1500 s’était une simple entreprise familiale. Aujourd’hui elle a sue s’imposer sur le marché des épices tout en gardant ce côté humain. En outre, comme nous elle privilégie la qualité des produits et le travail avec les agriculteurs locaux.  

Pour ceux qui souhaitent en connaitre plus sur les épices turques, nous vous conseillons le bazar égyptien. Aussi connu sous le nom de bazar aux épices vous aurez un avant goût de votre cuisine avec les épices.

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