Huile d’olive aromatisée maison

Huile d'olive aromatisée maison
Huile d'olive aromatisée maison

Ingrédients pour une huile d’olive aromatisée fait maison

Pour la préparation de votre huile d’olive aromatisée :
Versez 1 à 2 cuillères à café de l’épice souhaitée à l’aide d’un entonnoir et ajoutez l’huile d’olive.

Secouez et laissez macérer 2 jours pour que les épices diffusent tous leurs arômes. 

Réalisation

Temps de préparation : 5 min
Temps de macération : 2 jours

Nos recettes d'huiles d'olive aromatisées maison

Ces huiles d’olive aromatisées apporteront une touche épicée dans vos repas de tous les jours. Même lors de périodes chargées, profitez d’aromates de qualité pour des plats réussis. L’huile pimentée sera idéale pour vos pizzas ou pour relever vos sauces tomates.
Quant à l’huile d’olive au thym, elle sera parfaite pour les tomates et salades composées. C’est tout de même meilleur que les vinaigrettes toutes faites. N’hésitez pas à faire vos propres mélanges et à nous les partager ! Huile d’olive au basilic, au persil, à l’origan, à la marjolaine, au romarin, au cumin ou à la coriandre, faîtes vous plaisir ! 
Les mélanges du type ail semoule et herbes aromatiques sont intéressants. 

Par ailleurs, si vous êtes plutôt adepte de l’huile de colza vous pouvez aussi réaliser le même mélange avec cette dernière.
Enfin, pour aller plus loin dans les huiles aromatisées vous pouvez essayer d’autres types d’huile végétales comme celles au soja ou de l’huile de sésame. 

Pensez à changer les épices une fois l’huile terminée car elles vont perdre en pouvoir aromatique.

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