Coffret d’épices pour dessert

Description

La composition du coffret d’épices pour dessert

Faîtes plaisir aux amateurs de bons desserts avec des épices de qualité. Un cadeau utile qui fera la différence !

Notre coffret d’épices pour dessert se compose de :

• Cannelle de Ceylan en poudre (40 g)
• Poudre de vanille Gourmet (40 g)
• Fèves de Tonka (25 g)
• Mélange pour compote (40 g)

Ces épices sont conditionnées dans des pots en verre réutilisables. Ce coffret fera un carton pour les anniversaires ou les fêtes de fin d’années.

Provenance des épices du coffret

Fèves de tonka : originaires du Brésil, de belles tailles, elles possèdent des senteurs fraîches de pin et caramel.

Poudre de vanille Bourbon : venues de la région de Sava à Madagascar, cette poudre est issue de gousses séchées puis broyées. Elle permet d’aromatiser vos préparations avec un bon goût de vanille. De plus, elle offre un visuel appréciable grâce aux petits points noirs qui restent visibles une fois le dessert terminé.

Cannelle en poudre : en provenance du Sri Lanka, elle renferme un léger piquant contrairement aux autres cannelles avec des saveurs florales.

Mélange à compote : il se compose de cannelle, gingembre, coriandre, clou de girofle, muscade et cardamome verte. Les épices qu’il contient proviennent du Sri Lanka, de Madagascar et d’Inde.

Les desserts épicés

Voici une liste des desserts épicés que vous pourrez réaliser avec les épices du coffret :

Fève de tonka : cakes, galettes, ganache au chocolat noir, crème liégeoise, crème pâtissière.

Cannelle de Ceylan : cinnamon roll, carrot cake, pâte à crêpe, confiture d’abricot, chocolat, pomme à la cannelle au four, biscuits, tartes aux fruits, mais aussi dans les boissons comme les chocolats chauds, infusions et vin chaud.

Poudre de vanille Gourmet : crème anglaise, crème pâtissière, ganache au chocolat blanc, crème bavaroise, gâteaux, biscuits, entremets, etc.

Mélange à compote : compote de pommes, compote de poires, crumbles.

Enfin, si vous souhaitez connaitre plus de desserts épicés, cliquez ici.