Mélange épices à ratatouille

Description

Composition de notre mélange d’épices à ratatouille

Le mélange est composé de plusieurs herbes aromatiques et épices qui agissent en symbiose.
On retrouve le poivre noir, thym, persil, origan, ail, oignon, piment doux et une pointe de fleur de sel.

Par ailleurs, voici une recette de ratatouille facile que nous vous partageons.
Bien entendu, vous pouvez remplacer les épices de la recette par notre mélange d’épices à ratatouille.
Cela représente un gain de temps pour vous et une facilité dans votre cuisine.
En effet, avec toutes les épices présentent on a parfois tendance à se perdre.

Nous réalisons ce mélange nous même à la commande en France à Betton (35).

Utilisation du mélange pour ratatouille

Au niveau du dosage comptez 1 c à s pour 2 personnes.
En fonction de vos goûts vous pourrez ajuster mais mieux vaut commencer léger.

Si vous ne faites pas de ratatouille aujourd’hui vous pouvez l’utiliser facilement avec les légumes, le poulet ou la dinde.
Par ailleurs, le mélange d’épices à ratatouille peut aromatiser une sauce tomate avec un riz blanc.

Stockage et conservation

Veillez à conserver le mélange dans son emballage bien refermer. Concernant sa durée de vie, vous pouvez le garder jusqu’à 2 ans à compter de l’ouverture du sachet. Par la suite, il va perdre en puissance aromatique.