Assaisonnement à pizza

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Mélange réalisé en France avec des aromates nobles aux saveurs puissantes.

Idéal pour les pâtes, les sauces tomates et surtout les pizzas.
Facile à utiliser et à conserver, découvrez ses notes herbacées et subtilement relevées.

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Description

Composition de notre assaisonnement d’épices à pizza

Notre assaisonnement à pizza est composé : Origan, marjolaine, thym, piment doux, fleur de sel et ail.
Nous ajustons avec minutie chaque épice afin d’obtenir un mélange riche en saveur avec des notes herbacées et légèrement chaudes.

Utilisation du mélange à pizza

Il supporte la cuisson à moyenne et basse température, laissez donc le temps à votre sauce tomate de s’imprégner du mélange.
Vous pouvez l’ajouter dans vos sauces tomates, avec une ratatouille, dans vos légumes et avec certaines viandes blanches.
De plus, il peut aussi s’utiliser dans les marinades et les légumes.
Bien entendu, son usage le plus courant est pour la sauce tomate de votre pizza.
Il convient aussi pour les fameuses bruschetta.

Pour son utilisation dosez-le avec minutie pour commencer, puis ajustez en fonction de vos goûts. Notre assaisonnement à pizza n’est pas très relevé de façon à ce qu’il puisse convenir à tous les palais, de même, il est peu salé.
Par ailleurs, vous pouvez l’utiliser pour parsemer votre pizza juste avant de l’enfourner.

Stockage du mélange

Pensez à bien refermer le récipient afin d’optimiser ses saveurs et son temps de conservation.
Les épices qui composent ce mélange proviennent de Turquie (Anatolie) pour les herbes aromatiques. Quant au piment doux, il nous provient de Chine (Yunnan).

Informations complémentaires

Poids ND
poids

100g, 200g, 50g

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Marjolaine orientale séchée en provenance de la région d’Antioche en Turquie.

Finement découpée pour se diffuser harmonieusement dans vos plats, c’est aussi une herbe aux arômes puissants.
De plus, elle se conserve 2 ans après ouverture, afin d’éviter les pertes.
Idéal pour les plats et sauces tomates, les viandes et les légumes ou les crevettes. La liste n’est pas exhaustive

Veillez à bien refermer le sachet après usage

 

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