Curry au kilo

Description

Prix Curry au kilo

En 2023 les prix du curry au kilo varient entre 9 et 25 €.
Toutefois, il est important de considérer le dosage à incorporer dans vos plats afin de savoir si un curry est vraiment rentable.
Par ailleurs, il peut être opportun de demander à votre fournisseur le pourcentage de sel incorporé dans la recette.
Il est utile d’en mettre un peu pour optimiser les saveurs du mélange et la conservation mais cela doit rester raisonnable.

En outre, le curry jaune est l’un des moins cher car il est produit en grosse quantité.
A contrario, les currys verts et rouges sont moins demandés donc plus onéreux, il nécessite aussi des épices plus rares.

Ingrédients du curry au kilo

Ce curry contient les produits suivants :
Curcuma d’Inde, coriandre, gingembre, cumin, cannelle, girofle, piment de Cayenne, fenouil sel rose (2%) et cardamome verte.

Les currys peuvent varier en fonction des budgets, en effet, dans certains currys vous ne retrouverez pas d’épices couteuses comme la cardamome verte.
Par ailleurs, le grade des épices a un impact sur le tarif du mélange.

Notre recette de curry jaune d’Inde

Notre curry est inspiré d’une recette indienne, en outre il est majoritairement fait avec des épices indiennes.
Néanmoins, nous préférons avoir la main sur nos mélanges d’épices de façon à être transparent avec nos clients sur la composition.
En outre, vous ne retrouverez pas de sulfite ajouté ou de sucre qui sont souvent utilisés pour préserver la couleur des aliments.

Si vous souhaitez de petites quantités de curry c’est aussi disponible sur notre site.

Conservation et DLUO

Pour maximiser les saveurs de notre curry au kilo, nous fournissons un sac opaque à la lumière d’éviter de détériorer la couleur du produit.
LA DLUO de ce curry jaune est situé au 01.2026. Par la suite, le mélange va perdre en puissance, il faudra en mettre plus.