Coffret épices du monde

Description

La composition du coffret épices du monde

Le coffret épice du monde fera voyager votre cuisine du quotidien. Celui-ci comprend :

• Curry jaune (50 g)
• Paprika doux d’Orient (50 g)
• Mélange 5 parfums chinois (50 g)
• Poivre noir de Madagascar (30 g)

Ce coffret épices du monde est un véritable passe-partout. Il se compose des épices les plus utilisées en France, tout en proposant un niveau de qualité aromatique supérieure.

De surcroit, la date de conservation des épices et du poivre se situe à 2 ans à partir de l’ouverture du pot.
Ainsi, vos proches pourront utiliser leur cadeau plus longtemps. De même, grâce à nos pots en verre made in France, ils pourront les réutiliser et se réapprovisionner facilement.

Les utilisations

Le mélange curry jaune d’Inde : il s’emploie très aisément dans la cuisine salée tant avec le riz, les pâtes, la base crème fraîche d’une pizza, poissons, viandes en sauce, marinades, etc.

Le paprika doux de Turquie : issu du poivron séché et moulu, on s’en sert dans les marinades, les plats en sauces, couscous, tajines, dans les sauces tomate, pour des fonds de sauces puis avec les légumes.
En somme, encore une épice très simple à incorporer et plus fruitée que piquante malgré sa couleur.

Le mélange 5 épices chinoises : ce mélange crée par nos soins en collaboration avec des cuisiniers de notre région, est composé de poivre du Sichuan, badiane, cannelle, fenouil, coriandre, girofle et une pincée de cumin. Très aromatique, il parfumera très bien des plats à base de viandes de porc, de poulet ou de canard, mais aussi les potages de légumes.

Le poivre noir de Madagascar : incontournable de nos cuisines, il s’emploie en poivre de table de préférence en fin de cuisson dans toutes vos recettes.