Thé de Noël

Description

Composition du thé de Noel

Ce thé noir aux épices de Noël est réalisé par nos soins.
Sa composition est la suivante : Thé noir de Ceylan, écorce d’orange, anis étoilé, cannelle, gingembre, cardamome verte, girofle et bleuet.

L’écorce d’orange, la cannelle ainsi que l’anis étoilé apporte des notes puissantes épicées et sucrées à ce thé.
Vous pourrez bénéficier de ce thé pendant l’hiver, ses notes épicées apporteront chaleurs et réconfort.

Préparation du Thé de Noel

L’avantage du thé est qu’il capte facilement les parfums et les arômes extérieurs. De fait, nous laissons pendant plusieurs semaines les épices infuser avec le thé dans un récipient bien fermé. Nous mélangeons régulièrement pour uniformiser les saveurs.

Nous n’ajoutons pas d’additifs et nous utilisons de belles feuilles de thé non découpées contrairement à celles dans les sachets de thé.
Grâce à cela elles apportent les effets bénéfique du thé ainsi qu’un parfum plus puissant.

Origine

Les origines des épices du thé de noel sont les suivantes.

Guatemala : Cardamome verte
Viet Nam : Anis étoilé et cannelle casse
Madagascar : Gingembre et girofle.
Écorce d’orange : France

Nous travaillons avec des fournisseurs stables qui nous apportent une qualité constante et un prix juste afin de développer des filières durables.

Conseils d’infusion

Pour bénéficier d’une infusion au thé de Noël riche en saveurs et sans amertume nous vous apportons quelques recommandations :

Temps d’infusion 5 minutes
Température de l’eau 85 °C
Dosage 1 c à c pour 25 CL d’eau.

Il est important d’utiliser une eau de bonne qualité, filtrée afin de maximiser la qualité de votre infusion.
En somme, le meilleur thé que vous dégusterez et celui que vous prendrez le temps de préparer.

Pour la consommation de ce thé il sera meilleur 18 mois après ouverture.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les contenants les plus adaptés pour le thé et sa conservation nous vous proposons la vidéo suivante.