Menthe séchée

Description

Vertus de la menthe

Grâce à sa molécule de menthol, la menthe possède des propriétés rafraichissantes.
Il est communément admis que la menthe aide à garder une haleine fraiche.

Elle joue un rôle important dans l’aide à la digestion. En outre, la plante est aussi un antispasmodique reconnu.
Pour les personnes qui perdent l’envie de manger, cette dernière va stimuler l’appétit.

D’autre part, la menthe séchée va booster vos défenses immunitaires et contribuer au bien être physique.
Par ailleurs, elle est très réputée pour l’aide à la relaxation, celle ci va apaiser le système nerveux et favoriser la venu du sommeil.
En cas d’irritation elle permettra de soulager la gorge et la bouche notamment en agissant sur les cordes vocales.
Dans un registre similaire, elle a des vertus positives sur la santé respiratoire. La plante aromatique permet de maintenir la santé de l’utérus.

Pour finir, la menthe est un antioxydant puissant qui va permettre de lutter contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire.
Actuellement on trouve des hydrolats de menthe facile à utiliser. Ils ont des actions intéressantes sur la peau, contre la mauvaise haleine et les problèmes de digestion.

Malgré les nombreuses vertus de cette herbe, la consommation de celle-ci à elle seule ne suffit pas à vous maintenir en forme.
En premier lieu, adoptez un mode de vie équilibré, et utilisez en complément nos produits.

L’utilisation de la menthe séchée

Vous pouvez utiliser la menthe dans votre cuisine, ses propriétés puissantes et rafraichissantes sont intéressantes dans un
taboulé maison.
De même, la menthe séchée se réhydrate au contact d’un composant humide.
Par ailleurs, elle s’utilise aussi avec des légumes comme la courgette et les potirons.
La menthe séchée s’utilise dans la cuisine des chutneys.
Concernant les viandes elle s’associe bien aux viandes de porc, en apportant des notes rafraichissantes.
Par exemple, nous avons essayé les petits pois saucisses à la menthe turc et au piment doux.
De même, elle peut être utilisée avec de l’agneau ou encore du poulet ou du canard.
Concernant les desserts, elle s’associe idéalement avec le melon, les poires ou avec les fraises.

Au niveau des mélanges d’épices, elle est présente dans certains currys en petite quantité, de même que dans certains mélanges d’herbes aromatiques.

En Infusion

Pour les tisanes après repas, comptez une c à c de feuilles séchées. Laissez infuser dans l’équivalent de 20 cl d’eau à 100 °C durant 10 minutes.
Nous recommandons de consommer cette tisane bien-être 2 à 3 fois par jour.
Elle peut être efficace en association avec le fenouil pour l’infusion.

A savoir que vous pouvez utiliser ce type d’infusion pour apaiser la peau après le passage du rasoir.

Ps: En cas d’allergie ne consommez pas de menthe n’achetez pas ce produit.

Histoire de la menthe

Pour la menthe verte, on recense une vingtaine d’espèces elles font parties de la grande famille des lamiacées.
Cette famille se distingue par les grands pouvoirs aromatiques des plantes qui la compose on y retrouve notamment le thym, l’origan, le basilic.
Autrefois, les hébreux faisaient une boisson sacrée grâce à la menthe.
De même, les pharisiens payaient un impôt sur celle-ci.
Enfin, on a retrouvé des traces de cette merveille aromatique dans un tombeau égyptiens datant de -1000 Avant Jésus Christ.

Goût et composition

Le goût de cette herbe est dans un premier temps rafraichissant, on note aussi de légères touches d’amertume.
Notre menthe est composée à 100 % de feuilles finement découpées pour vous offrir une saveur unique.