Les meilleures herbes aromatiques

Description

Cuisiner avec les meilleures herbes aromatiques

Nous proposons ici les 3 meilleures herbes aromatiques pour votre cuisine salée. En effet, ce classement est établi selon nos préférences, il est donc subjectif à vous d’en juger.

Commençons par présenter l’ANETH qui est de loin ma préférée des 3 avec son parfum citronné et épicé.
L’herbe issue de la famille des apiacées embellira vos plats de la plus belle des façon, elle s’harmonise idéalement avec des poissons, des légumes ou encore des sauces à la crème comme le tzatzíki.
Au niveau de sa culture, on en retrouve surtout en méditerranée bien qu’on en trouve de la fraiche en petite quantité en bretagne.

Par ailleurs, l’ORIGAN va quant à lui être utilisé dans les sauces tomates pour les pizzas ou avec des viandes. Il possède un parfum fortement aromatisé et un peu amer.
Cette plante est une véritable fan du soleil. Comme toutes les plantes aromatiques, son parfum sera plus ou moins fort en fonction de son exposition au soleil.

Le ROMARIN est lui consommé pour ses fines épines qui ont un parfum de résine piquante très aromatique. Au niveau culinaire, on l’utilise pour assaisonner les viandes comme l’agneau ou la volaille. En outre, il est aussi intéressant de l’ajouter dans vos légumes comme les aubergines et les courgettes.
Pour finir, le romarin peut vous aider à réaliser une huile d’olive aromatisée.

Comment conserver les herbes aromatiques séchées ?

Les herbes aromatiques se conservent de différentes façon.

Si vous en avez besoin régulièrement mettez dans un sachet opaque à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Sinon, elles peuvent être stockées au frais dans votre frigo.

Provenance et production de nos produits

Toutes nos herbes proviennent des région chaudes de Turquie pour garantir une grande qualité aromatique.
De même nous pouvons aussi proposer un très bon rapport qualité prix.

Pour finir, nous emballons, contrôlons et pesons tous nos produits nous même en Bretagne.