Hibiscus

Description

Vertus de l’hibiscus

Effet perte de poids

L’hibiscus est reconnu pour ses vertus médicinales mais qu’en est il vraiment ?
Tout comme les queues de cerises notre hibiscus peut être utile pour lutter contre les problème d’hypertension artérielle.
En effet, c’est grâce à ses propriétés diurétiques et drainantes que la plante permet une meilleure élimination du surplus de sang dans le corps. L’hibiscus apporte un plus pour la santé vasculaire et permet d’améliorer la circulation sanguine.

De même, il permet d’éviter l’accumulation de gras au niveau du foie et maintenir une glycémie normale.
Ceci entraine tout naturellement une perte de poids, cette propriété est reconnue pour l’hibiscus également appelé l’oseille de Guinée.

Bien être général

La forte teneur en vitamine C de la plante réduit la fatigue et la fragilité. Cela accroit la vitalité et la motivation. Par ailleurs, elle contient aussi des flavonoïdes qui interviennent dans le renforcement des défenses immunitaires.

Dans un autre registre, cela ralentit le vieillissement grâce aux antioxydants présent en grande proportion dans la fleur.

Il peut être utilisée pour désinfecter le système urinaire dans un cadre préventif afin de prévenir des infections urinaires.

La Santé Intestinal

L’utilisation d’hibiscus est préconisé pour améliorer la santé gastro intestinale. La plante va aider à améliorer la digestion en maintenant une système intestinal normal.

Toutes les vertus présentes dans cet article ont été démontrées par des études scientifiques avec des groupes témoins et expérimentaux.

Attention : la consommation de cette plante à elle seule n’est pas suffisante pour vous garantir une bonne santé.
Menez un mode de vie saint en complément de la consommation de plante bien-être.

Infusion à l’hibiscus

Si vous n’êtes pas habitué à l’hibiscus commencez petit à petit au niveau du dosage et du temps d’infusion, car l’acidité et l’amertume peuvent gêner au début.
Nous conseillons entre 8 et 12 grammes pour 1 litre d’eau chauffer à 90 °C.
De même, pour le temps d’infusion nous recommandons 10 à 15 minutes en fonction des goûts.
A savoir que plus vous laisserez infuser plus le goût sera prononcé.
Enfin, stockez-les à l’abri de la lumière pour protéger les pigments bien rouges qui apportent une partie des propriétés médicinales.

A savoir que la plante est utilisée dans certains plats comme correcteur de goût.

L’hibiscus séché

Son goût est acidulé et floral, avec une pointe de douceur végétale. Les pétales frais sont souvent utilisés pour garnir des salades, des desserts ou des boissons, apportant une touche esthétique et une subtile saveur florale. Parfois cristallisés dans du sucre ou utilisés pour parfumer des gelées, des sorbets ou des sirops.
Il se conserve longtemps (plusieurs mois) ce qui permet d’en avoir toujours sous la main pour des infusions maison.

Enfin, le séchage concentre les composés antioxydants, notamment les anthocyanes (responsables de sa couleur rouge), la vitamine C et les flavonoïdes. Ces antioxydants aident à lutter contre le stress oxydatif et à renforcer le système immunitaire

Histoire

Aussi connu sous le nom de bissap, l’hibiscus Sabdariffa est très réputé en Afrique.
Les premières traces de cette variété d’hibiscus sont retrouvés en Guinée. Par la suite, la culture s’est développée un peu partout dans le monde notamment, en Inde et au Sri Lanka.

C’est une plante qui aime les zones chaudes, ou l’on en récolte le calice lorsqu’il est bien rouge. Le calice est en fait ce qu’il reste de la fleur une fois que les pétales sont tombés.

Signification : Dans de nombreuses cultures, l’hibiscus rouge symbolise la beauté, la passion, mais aussi la fragilité (car ses fleurs ne durent souvent qu’un jour).

Hawaï : C’est la fleur officielle de l’État, où elle est portée en guirlande (lei) ou derrière l’oreille (à gauche pour indiquer qu’on est en couple, à droite pour célibataire).

Asie : En Inde, elle est associée à la déesse Kali et utilisée dans les offrandes religieuses