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Thé noir originaire de Ceylan (Sri Lanka)
Épices du Viet Nam, Guatemala, Madagascar et de France.
Idéal pour les fêtes comme alternatives au café de Noël.
Une infusion équilibrée entre cannelle, écorce d’orange, badiane et un thé noir doux sans amertume.
Respecter les conseils d’infusions pour bénéficier d’un thé de grande qualité.
Doux, fondant, et riche en umami, l’ail noir sublime vos plats avec élégance : sauces, viandes, poissons, purées ou même desserts surprenants.
Des saveurs fumées, caramélisées et de vinaigre balsamique.
Naturellement fermenté, sans additif, et bourré de bienfaits.
Longue conservation 12 mois.
Qualité artisanale, goût d’exception.
1 Tête d’ail contient 8 à 12 gousses.
👉 L’ail… réinventé.
Un extrait de vanille idéal pour les gâteaux, biscuits, crèmes anglaises, crèmes pâtissières, flans etc..
Fabriqué à partir de véritable gousses de vanille Bourbon pour offrir une recette authentique.
Extrait mélangé au sirop de canne et à l’alcool pour stabiliser la solution avec ajout de graines de vanille.
Dosage 10 à 15g par kilo.
Puissante, boisée et fumée, la cardamome noire entière révèle des arômes profonds qui subliment vos plats mijotés, thés épicés ou bouillons maison.
Elle doit être dosée avec minutie afin d’embellir vos sauces à la crème, vos poulets, vos infusions et cafés.
Disponible en 25g, 50g ou 100g – fraîcheur garantie, sélection en petites quantités.
👉 Idéale pour donner du caractère à votre cuisine !
Profitez de pots en verre pour le stockage de vos épices, vos plantes séchées ou autres.
Fabriqué en France
Les pots sont emballés avec application par nos soins.
Cultivée dans la région d’Antioche en Turquie.
Menthe finement coupée 1 à 2 mm pour rependre ses arômes idéalement dans vos préparations.
S’utilise en infusion, dans des entrées des viandes, des plats cuisinés.
Extrêmement rafraichissante elle apaise et détend.
Conservez dans un endroit sec en referment bien le sachet.
Origine Madagascar côte de la vanille
Un produit pas comme les autres
Ce que la vanille a de plus beau à vous offrir.
Un parfum intense pour un dosage léger.
2 grammes de caviar équivaut à 2 gousses de 15 cm vidées.
En provenance de Madagascar Région de Sava.
Des gousses charnues riches en arômes et en graines.
Chaque gousse pèse de 7 à 10 grammes pour une taille de 20 à 26 cm. Un parfum d’une puissance incomparable.
Une demi gousse par litre de crème anglaise. Idéal pour des riz au lait, flans, bavarois ou ganache montée.
Délicate, parfumée et envoûtante, la fleur de muscade (macis) révèle une version plus fine et florale de la muscade.
Idéal pour les poulets, les pommes de terre, les sauces à la crème, les soupes et les pâtisseries.
Disponible en 25g, 50g ou 100g – qualité premium, arômes préservés.
Le Macis est l’enveloppe présente sur la noix de muscade il faut 5 Kg de muscade pour faire 1 kg de Macis.
👉 L’élégance d’une épice rare, à portée de main !
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Minimum de commande 10 €
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