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Piment originaire de Gaziantep Turquie à 100 km au nord de Alep.
Piment reconnu dans toutes les cuisines du monde. Piment en flocons.
Il est composé de piment séché, d’huile végétale et d’une infime partie de sel pour sa conservation.
Profitez de ses saveurs fruitées et d’un piquant léger pour vos viandes, légumes, poissons ou vos huiles aromatiques.
Mélange inspiré d’une recette indienne et réalisé par nos soins sans arôme ni sucre ajouté.
Idéal pour vos plats à base de poulet ou de légumes.
Saveur épicée, fumée et légèrement chaude.
Une véritable explosion de saveur pour vos papilles et un mélange de couleur qui embellira vos plats.
En provenance de Pologne
Coupé finement 1 à 2 mm pour vous offrir une saveur inimitable.
Riche en arôme s’harmonise parfaitement avec les sauces tomates, viandes et les pommes de terre.
Conservez dans un endroit sec en veillant à bien refermer le sachet.
Originaire des marais salants de la La Turballe en Loire Atlantique à 8 km de Guérande.
Retrouvez la fleur de sel dans sa version naturelle et délicate.
La Récolte 2023 se caractérise par une grande finesse et une couleur légèrement rosée.
Profitez d’un produit français riche en potassium en oligo-élément, en calcium, bref en vertus.
En outre, vous apprécierez sa finesses et ses saveurs délicates.
Originaire de la région de le province de Tamatave à Madagascar.
Combava sous forme de poudre récolté à partir du fruit uniquement. Facile à conserver, pas de perte.
Elle relèvera parfaitement vos viande blanches, légumes, poissons, crevettes ou vos sauces coco.
A doser avec parcimonie car l’arôme du combava est puissant.
Veillez à bien refermer le sachet après utilisation pour conserver ses arômes.
Les 7 épices moulues les plus consommées en France.
Idéal pour les marinades, les gâteaux, plats mijotés, les épices moulues se diffusent idéalement dans vos plats.
Qualité approuvée par les professionnels de la restauration.
Originaire de l’ile de Hainan
Saveur légèrement épicée et fruitée.
Poivre trié grain par grain pour vous offrir le meilleur.
Utilisation en fin de cuisson avec nos moulins à poivre.
Veillez à bien refermer le sachet après usage.
Provenance de Chine ou d’Indonésie selon la qualité des récoltes nous sélectionnons le meilleur pour vous.
Léger goût sucré et fort pouvoir aromatique idéal pour les purées, les gratins, les mélanges d’épices et certaines sauces douces.
Pour une fraicheur garantie, riche en saveurs pour un faible dosage.
A consommer avec modération pas plus de 5g par jour.
Un sumac idéal pour les brochettes, les pommes de terre et les plats orientaux.
En provenance de Turquie il se distingue par des notes aromatiques prononcées pour un repas réussi.
Le sumac apporte des notes acides à votre plat, il peut remplacer le vinaigre.
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