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Des moulins à poivres solides.
Un mécanisme qui permet de broyer tous les poivres, du poivre noir classique au poivre sauvage plus humide.
Rechargez le à votre convenance, il peut aussi s’adapter au sel de mer et à la fleur de sel sans rouiller pour autant.
Chaque moulin contenant du poivre en contient 50g.
Le moulin est verre il mesure 14 cm de hauteur pour un diamètre de 4.2 cm.
Le broyeur en plastique compatible alimentaire.
Originaire du Mexique, le terme “piment de la Jamaïque” est l’appellation d’usage courant mais non conventionnelle que l’on emploie pour ce grain.
On le nomme aussi 4 épices.
Ce gros grain apporte des notes chaudes et florales avec des senteurs de girofle, de cannelle, de poivre et de muscade.
Il se mout bien au mortier ou au moulin à épices.
S’utilise dans les plats mijotés, les entrées froides, les viandes, légumes etc…
Citronnelle en poudre ou en copeaux en provenance de Chine
Idéal pour la cuisine asiatique, les poissons, les viandes ou les infusions.
Riche en bienfaits elle vous apportera ses propriétés bactéricides.
Redécouvrez le sucre sous son plus beau jour.
Un sucre roux auquel on ajoute un mélange d’épices dosé avec précision.
Idéal pour les préparations de biscuits de Noel, les fromages blancs, les yaourts natures etc..
Épices en provenance de Chine et de Turquie.
Le mélange est réalisé par nos soins à Betton en Ille et vilaine
Mélange idéal pour la ratatouille et les légumes.
Il se compose de : Poivre noir, Thym, persil, origan, ail, oignon, piment doux et fleur de sel
Il supporte bien la cuisson à feu moyen et doux
Le mélange mythique originaire du Liban.
Simple d’utilisation ajoutez-le dans vos ragouts, légumes du type aubergines, courgettes, pommes de terre.
Par ailleurs, il embellira vos marinades et boulettes pour un repas festif aux saveurs d’Orient.
En provenance de Chine
Idéal pour les desserts, comme les compotes, tartes aux pommes, gâteaux etc..
Profitez d’un goût sucré et légèrement piquant.
Produit vendu en fine poudre.
Différents Poivre & faux poivres en Provenance du Népal, d’Inde ou de Chine.
Idéal pour les gros consommateurs de poivres ou les professionnels de la restauration.
Une qualité aromatique au rendez vous pour un dosage plus léger et plus parfumé que la qualité industrielle.
En provenance de Java en Indonésie
Un poivre incroyable avec des notes chaudes et boisées.
Il s’adaptera tant à la cuisine salée que sucrée notamment les chocolats.
Dosage léger 1 à 2 g par kilos.