Sel aux herbes

Description

Le sel aux herbes aromatiques

Fabrication

Le sel gris aux herbes aromatiques nous vient de la Loire Atlantique (44) plus précisément des marais salants de La Turballe à 7 km de Guérande.

En effet, après récolte le sel sèche sur des bâches dans une pièce à l’abri du vent puis il est aromatisé avec un dosage minutieux.
Concernant notre sel aux herbes, il est confectionné par une paludière indépendante qui mélange elle-même le sel qu’elle récolte avec un savoir-faire unique.

En somme, l’idée du sel aromatique est efficace nous apportons un produit 2 en 1.
Toute la saveur d’un sel gris combiné au parfum d’herbes aromatiques afin de multiplier les saveurs en bouche.

Utilisations du sel aux herbes

Le sel aux herbes s’utilise dans tous vos plats du quotidien. En effet, il se marie à la perfection avec les viandes blanches et les pâtes, es gnocchis, les poissons, les viandes rouges etc… Il embellira également vos entrées froides tomates, salades, taboulé et d’autres encore.
En soit, c’est un sel de table que vous pouvez mettre partout si vous aimez les saveurs des herbes aromatiques.

Néanmoins, il est préférable de l’utiliser avec minutie et en fin de cuisson dans vos plats afin de ne pas le laisser trop infuser.
Enfin, afin de conserver toutes les propriétés aromatiques du produit à consommer dans les 2 ans après l’ouverture.
Par ailleurs, si vous êtes intéressé par nos sels aromatisés notre sel à l’échalote vaut le détour.

Composition du sel aux herbes

Son goût rappel incontestablement celui des herbes de Provence avec des notes aromatiques puissantes.
En outre, vous pouvez percevoir toute la finesse d’un sel gris issu des côtes de Loire Atlantique.
Quant à sa composition, on compte 90 % de sel gris du pays blanc. Les 10 autres % sont un mélange d’herbes de Provence de France.

Les bienfaits du sel gris

Ce sel gris est particulièrement riche en potassium, élément qui apporte de nombreux bienfaits dans l’organisme. En effet, il apporte une stabilité dans l’acidité de notre organisme, ce qui aide à une meilleur digestion. Le potassium a aussi un impact sur la synthèse des glucides, permettant une transformation plus rapide du sucre en énergie.
Enfin, il permet aussi de réguler la tension artérielle.
Par ailleurs, ce sel gris a une forte teneur en calcium, idéal pour des os et des dents solides.
De plus, le calcium a un fort impact sur le bon fonctionnement du système nerveux.